Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Cum se face tarta cu dovleac

Ne întoarcem din vacanţa de vară cu o reţetă delicioasă de toamnă. Vă propunem să vă pregătiţi pentru sărbătoarea de origine celtică Halloween, cu o felie delicioasă de tartă cu dovleac.

REŢETĂ: Couque au chocolat

Modul de preparare al reţetei Couque au chocolat.  Faceţi un aluat din făină, drojdie, sare, zahăr şi lapte. Acoperiţi aluatul cu un şervet de bucătărie umed şi lăsaţi-l la frigider jumătate de oră. Scoateţi-l şi frământaţi-l din nou pentru a elimina bulele de aer, apoi introduceţi-l din nou la frigider o oră.

Rețetă de pâine de casă

Cred că sunteţi de acord cu noi când spunem că pâinea făcută în casă este cea mai bună, mai delicioasă şi mai sănătoasă. În plus, mirosul de pâine caldă, care umple casa în momentul coacerii, ne aminteşte de copilărie şi de casa bunicilor. Iată o reţetă de pâine de casă fără amelioratori şi fără „chimicale”:

Tort de mere

Tortul de mere este un desert savuros din blat pufos foarte simplu si usor de preparat. Cand trebuie sa pregatesti rapid un tort, aceasta este reteta cea mai rapida.

Quiche lorraine, reţeta si modul de preparare

Originară dintr-o provincie recunoscută pentru produsele sale de patiserie, tarta Quiche lorraine combină într-un mod delicios texturi crocante şi cremoase. Se foloseşte un aluat bun de tartă care se acoperă cu bucăţele de şunculiţă, cu brânză rasă şi ouă bătute cu smântână şi asezonate cu sare, piper şi nucşoară.

keep looking »
  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie