Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Cum alegem „ foie gras ”-ul?

Foie gras este o specialitate culinară pe bază de ficat proaspăt de gâscă şi raţă. Iată câteva sfaturi ca să înţelegeţi mai bine etichetele acestui produs şi să vă alegeţi sortimentul preferat.

Trofeu european pentru sculptură în zahăr

Patiserul Nicolas Richard, a câștigat Campionatul European de Sculptură în zahăr de la Lyon în cadrul Salonului Internațional de Gastronomie și Hotelărie (SIRHA) 2015.

Institutul Francez va găzdui Sărbătoarea gastronomiei

Institutul Francez din București are plăcerea să găzduiască în perioada 27-28 septembrie Sărbătoarea gastronomiei în cadrul Zilelor Porților Deschise.

Dominique Frérard: Meseria mea, pasiunea mea

„Am ales Mediterana din dragoste pentru soarele din Sudul Franței, care atât de călduros m-a primit”, Dominique Frérard.

Mâncăruri tradiţionale din Franţa

Vă propunem o incursiune în lumea fascinantă a mâncărurilor tradiţionale franceze.

keep looking »
  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie