Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Salată de cartofi western

Posted on | februarie 13, 2013 | No Comments

salata de cartofi western intr-un bol de sticlaModul de pregătire a preparatului salată de cartofi western. Timp de pregătire al retetei culinare: 30 de minute. Timp de gătire: 30 de minute.

Fierbeţi cartofii, lăsaţi-i să se răcească, curăţaţi-i şi tăiaţi-i în rondele de 0,5 cm grosime. Tăiaţi kaiserul în felii subţiri, pe care le puneţi la prăjit la foc puternic pentru 5 minute, apoi la foc mic pentru alte 5 minute. Între timp, tăiaţi ardeiul cubuleţe şi tocaţi ceapa.

Puneţi într-un bol muştarul, uleiul, oţetul, smântâna, sarea şi piperul. Amestecaţi bine şi adăugaţi apoi peste sos cartofii, porumbul, ardeiul, ceapa şi bucăţile de kaizer cu tot grăsimea pe care au lăsat-o la prăjit. Amestecaţi şi puneţi totul la frigider pentru cel puţin 30 de minute înainte de servire.

 

Salată de cartofi western – ingrediente pentru 6 persoane

  • 12 cartofi potriviţi
  • 200 g kaiser afumat
  • o cutie cu porumb
  • un ardei roşu
  • o ceapă
  • sare şi piper

 

Sosul

  • 6 linguri de ulei
  • 3 linguri de oţet de vin
  • o lingură de muştar
  • o lingură de smântână
  • sare şi piper

 

Secrete Chef-ului : salata de cartofi western se poate servi alături de un preparat la grătar!

Vă mulţumim pentru că a-ţi degustat alături de noi reţeta culinară “salată de cartofi western“. Vă aşteptăm şi mâine pe gastronomie.rfi.ro cu o nouă reţetă!

 

S-ar putea să-ţi placă şi aceste reţete gastronomice:
Secretele lui Hugo Desnoyer (4) - Porcul de fermă
Măr copt umplut cu mascarpone
Moules frites - midii cu cartofi prăjiţi
Ingheţată de căpşune făcută în casă
Flan de ciocolată
Tort de ciocolată cu cremă Bailey's

Comentarii si adaugiri

- despre retete:

Comments

Leave a Reply





  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie