Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Salată cu somon şi mărar

Posted on | ianuarie 29, 2013 | No Comments

Prezentarea preparatului: salata cu somon si mararReteta si modul de preparare al salatei cu somon şi mărar. Timp de pregătire: 15 minute. Timp de gătire: 15 minute.

Puneţi la fiert în apă cu sare 300 g de de paste ţinând cont de indicaţiile de pe pachet. Scuregeţi-le de apă. Tocaţi ceapa şi tăiaţi castraveţii în rondele. Tăiaţi somonul în felii subţiri.

Modul de preparare al sosului: Amestecaţi maioneza cu zeama de potocale, iaurtul, hreanul şi zeama de lămâie. Asezonaţi cu sare şi piper după gust.

Într-un bol, puneţi pastele, ceapa, castraveţii muraţi, somonul şi sosul. La momentul servirii, adăugaţi mărarul tocat mărunt.

 

Salată cu somon şi mărar – ingrediente pentru 4 persoane

 

  • 200 g somon fume
  • 300 g paste Pipe Rigate
  • 200 g ceapă verde
  • 200 g castraveti murati
  • o jumătate de legătură de mărar

 

Ingrediente pentru sos

 

  • 200 g de iaurt
  • o portocală
  • 4 linguri de maioneză
  • 4 linguri de hrean ras
  • 2 linguri de zeamă de lămâie
  • sare şi piper

 

Salată cu somon şi mărar – secretele Chef-ului: Salata poate fi servită alături de un vin alb demi-sec rece.

S-ar putea să-ţi placă şi aceste reţete gastronomice:
Secretele lui Hugo Desnoyer (6) - Viţel de lapte Correze
Toast Champignon
Fondue savoyarde
Supă de legume
Roquefort, brânză cu mucegai albastru în interior
Flan de ciocolată

Comentarii si adaugiri

- despre retete:

Comments

Leave a Reply





  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie