Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Ingheţată de căpşune făcută în casă

Ce poate să fie mai bun vara asta decât o îngheţată de căpşune făcută în casă? Îţi prezentăm o reţetă simplă de îngheţată cu sos de căpşune, care are rezultate spectaculoase.

REŢETĂ: Couque au chocolat

Modul de preparare al reţetei Couque au chocolat.  Faceţi un aluat din făină, drojdie, sare, zahăr şi lapte. Acoperiţi aluatul cu un şervet de bucătărie umed şi lăsaţi-l la frigider jumătate de oră. Scoateţi-l şi frământaţi-l din nou pentru a elimina bulele de aer, apoi introduceţi-l din nou la frigider o oră.

Macaron – o prăjitură care a cucerit lumea

Revenită pe scena gastronomiei datorită creativităţii marilor bucătari parizieni, prăjitura „macaron” ne îmbie cu multiple arome într-o explozie de culori.

  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie