Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Quiche lorraine, reţeta si modul de preparare

Originară dintr-o provincie recunoscută pentru produsele sale de patiserie, tarta Quiche lorraine combină într-un mod delicios texturi crocante şi cremoase. Se foloseşte un aluat bun de tartă care se acoperă cu bucăţele de şunculiţă, cu brânză rasă şi ouă bătute cu smântână şi asezonate cu sare, piper şi nucşoară.

Choucroute, reteta si modul de pregatire

Choucroute este pregătit cu vin alb, condimente şi ierburi aromatice (chimen, ienupăr, foi de dafin) şi servit apoi împreună cu cele mai gustoase specialităţi alsaciene (cârnaţi, şunculiţă afumată) şi cartofi. Ingredientul său principal este varza acră.

Gratin de andive cu creveţi

Modul de preparare al reţetei culinare gratin de andive cu creveţi.

Supă de salată verde cu perişoare de pui

Supă de salată verde cu perişoare de pui, modul de preparare şi ingredientele.

Filé de porc cu ardei

Modul de preparare al filéurilor de porc cu ardei. Timp de pregătire: 10 minute. Filé de porc cu ardei, timp de gătire: 15 minute. Se lasă la marinat 15 minute.

« go backkeep looking »
  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie