Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Salată de paste cu legume

Pastele sunt o alegere potrivită, chiar dacă te lupţi cu kilogramele în plus. O porţie de salată cu legume are mai puţin de 360 de calorii.

Şarlotă de vanilie cu pere şi zmeură

Preparată din ingrediente care se află în orice casă, şarlota de vanilie cu pere şi zmeură este desertul perfect. Desertul „Şarlotă de vanilie cu pere şi zmeură” este o reţetă de prăjitură senzaţională, cu care vei impresiona cei mai sofisticati critici culinari sau cofetari.

Ingheţată de căpşune făcută în casă

Ce poate să fie mai bun vara asta decât o îngheţată de căpşune făcută în casă? Îţi prezentăm o reţetă simplă de îngheţată cu sos de căpşune, care are rezultate spectaculoase.

Ouă en cocotte

Ouă en cocotte: fiecare ou se sparge într-un vas de tip ramekin sau alt gen de vas termorezistent care a fost uns în prealabil cu unt, tapisat cu smântână şi presărat cu sare şi piper. Vasele se aşează apoi într-un alt recipient umplut cu apă până la jumătate şi se pun la cuptor.

Croque monsieur – sandviş cu brânză şi şuncă

Această specialitate celebră, aurie şi crocantă, s-a născut într-o cafenea pariziantă la începutul secolului al XIX-lea. Servit ca antreu sau fel principal la un prânz rapid, acest sandviş este reţeta tipică a braseriilor şi bistrourilor franceze.

keep looking »
  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie