Tips & Triks

Secretele lui Hugo Desnoyer (3) – Care-ul de cotlete
R: Revenind la acest cotlet apetisant. Avem de fapt o bucată formată din mai multe cotlete.  HD: Da, acesta este un careu de cotlete. (mai mult…)



Cum alegem „ foie gras ”-ul?
Foie gras este o specialitate culinară pe bază de ficat proaspăt de gâscă şi raţă. Iată câteva sfaturi ca să înţelegeţi mai bine etichetele acestui produs şi să vă alegeţi ...



Franţa recâştigă Bocuse d’Or 2013
Franţa, Danemarca, Japonia, un trio câştigător de la a 14-a ediţie a Bocuse d’Or, care s-a derulat pe 29 şi 30 Ianuarie 2013 în cadrul salonului Sirha - Eurexpo, Lyon-Franta. ...