Fondue savoyarde
Fondue savoyarde este unul din deliciile absolut irezistibile pentru amatorii de brânzeturi! O reţetă intens parfumată şi cremoasă, realizată din mai multe tipuri de brânză cu pastă tare, care se rad, se aşează într-un vas din ceramică (frecat în prealabil cu usturoi) şi se topesc în vin alb.
REŢETĂ: Vinete cu roşii şi usturoi
Modul de preparare al reteţei vinete cu roşii şi usturoi . Timp de pregătire al reteţei: 40 de minute. Timp de gătire al reteţei : 30 de minute. Tăiaţi vinetele în rondele şi puneţi-le pe hârtie absorbantă, pudraţi-le cu sare şi lăsaţi-le să se scurgă timp de 30 de minute.
Tartar de legume cu feta şi busuioc
Modul de pregătire al reţetei gastronomice: tartar de legume cu feta şi busuioc. Timp de pregătire: 15minute.
REŢETĂ: Rulori de morcovi umplute cu Emmentaler
Mod de preparare a rulorilor de morcovi umplute cu Emmentaler. Timpul de pregătire: 20 de minute. Timp de gătire: 30 de minute.
Aligot, piure de cartofi şi brânză
Aligot este un deliciu din regiunea Aubrac, în inima Masivului Central, este compus în principal dintr-un piure de cartofi – parfumat cu puţin usturoi – şi brânză.
keep looking »