Vită cu măsline (corsicană)
Vita cu măsline, cunoscută şi sub numele de vită „corsicană”, este o specialitate de carne fragedă, fiartă şi scăzută bine, cu miresme seducătoare.
Secretele lui Hugo Desnoyer (6) – Viţel de lapte Correze
Viţel de lapte Correze. Azi discutam din nou cu Hugo Desnoyer despre secretele unui măcelar.
REŢETĂ: Chili con carne
Modul de preparare pentru “Chili con carne”. Timp de pregătire: 20 de minute. Timp de gătire: 2h 20 de minute.