Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Bouillabaisse – supă de peşte

Posted on | mai 12, 2022 | No Comments

Bouillabaisse - supa de pesteBouillabaisse (supă de peşte), din Marsilia, este la origine mâncarea pescarilor, pregătită imediat ce se întorceau de la pescuit, din peştele şi crustaceele pe care nu le vindeau la piaţă. Read more

Rețetă de pâine de casă

Posted on | martie 29, 2022 | 4 Comments

Paine de casa feliataCred că sunteţi de acord cu noi când spunem că pâinea făcută în casă este cea mai bună, mai delicioasă şi mai sănătoasă. În plus, mirosul de pâine caldă, care umple casa în momentul coacerii, ne aminteşte de copilărie şi de casa bunicilor. Iată o reţetă de pâine de casă fără amelioratori şi fără „chimicale”: Read more

Cremă de zahăr ars

Posted on | februarie 9, 2022 | 6 Comments

crema de zahar arsGata! Săptămâna e pe sfârşite şi distracţia începe! Astăzi vom prepara împreună o cremă de zahăr ars. Timp de pregătire: 20 minute. Timpul de gătire al cremei de zahăr ars nu ar trebui să depăşească 1 oră şi jumătate.  Cremă de zahăr ars, reţeta şi modul de preparare: Read more

Reţetă: Păstrăv la gratar cu cartofi natur

Posted on | noiembrie 10, 2021 | 1 Comment

pastrav somonat la cuptorCu toţii am auzit măcar o dată vorbindu-se despre importanţa peştelui în alimentaţie sau despre minunile pe care le fac fosforul şi Omega3 în organism. Medicii recomandă consumul de peşte cel puţin o dată pe săptămână, noi vă recomandăm sa gatiti păstrăv la grătar cu garnitură de cartofi natur folosind reţeta de mai jos. Read more

REŢETĂ: Couque au chocolat

Posted on | noiembrie 10, 2021 | No Comments

Modul de preparare al reţetei Couque au chocolat.  Faceţi un aluat din făină, drojdie, sare, zahăr şi lapte. Acoperiţi aluatul cu un şervet de bucătărie umed şi lăsaţi-l la frigider jumătate de oră. Scoateţi-l şi frământaţi-l din nou pentru a elimina bulele de aer, apoi introduceţi-l din nou la frigider o oră. Read more

keep looking »
  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie