Mâncăruri tradiţionale din Franţa
Posted on | iunie 8, 2022 | 1 Comment
Vă propunem o incursiune în lumea fascinantă a mâncărurilor tradiţionale franceze. Citește mai mult
Tags: Cassoulet toulousain > Confit de canard > Couscous > foie gras > Geziers > Magret de canard > Quiche Lorraine > Raclette
Salată de paste cu legume
Posted on | iunie 2, 2022 | 1 Comment
Pastele sunt o alegere potrivită, chiar dacă te lupţi cu kilogramele în plus. O porţie de salată cu legume are mai puţin de 360 de calorii. Citește mai mult
Bouillabaisse – supă de peşte
Posted on | mai 12, 2022 | No Comments
Bouillabaisse (supă de peşte), din Marsilia, este la origine mâncarea pescarilor, pregătită imediat ce se întorceau de la pescuit, din peştele şi crustaceele pe care nu le vindeau la piaţă. Citește mai mult
Tags: bucataria franceza > reteta gastronomica > supa de peste
Rețetă de pâine de casă
Posted on | martie 29, 2022 | 4 Comments
Cred că sunteţi de acord cu noi când spunem că pâinea făcută în casă este cea mai bună, mai delicioasă şi mai sănătoasă. În plus, mirosul de pâine caldă, care umple casa în momentul coacerii, ne aminteşte de copilărie şi de casa bunicilor. Iată o reţetă de pâine de casă fără amelioratori şi fără „chimicale”: Citește mai mult
Cremă de zahăr ars
Posted on | februarie 9, 2022 | 6 Comments
Gata! Săptămâna e pe sfârşite şi distracţia începe! Astăzi vom prepara împreună o cremă de zahăr ars. Timp de pregătire: 20 minute. Timpul de gătire al cremei de zahăr ars nu ar trebui să depăşească 1 oră şi jumătate. Cremă de zahăr ars, reţeta şi modul de preparare: Citește mai mult
Tips & Triks
Secretele lui Hugo Desnoyer (3) – Care-ul de cotlete
R: Revenind la acest cotlet apetisant. Avem de fapt o bucată formată din mai multe cotlete. HD: Da, acesta este un careu de cotlete. (mai mult…)
Cum alegem „ foie gras ”-ul?
Foie gras este o specialitate culinară pe bază de ficat proaspăt de gâscă şi raţă. Iată câteva sfaturi ca să înţelegeţi mai bine etichetele acestui produs şi să vă alegeţi ...
Secretele lui Hugo Desnoyer (2) – Cât de importantă este grăsimea?
HD: În cazul porcinelor, lucrurile sunt diferite faţă de bovine de exemplu. Dacă sunt hrănite corect cu cerealele potrivite, sunt destul de uşor de crescut şi vor da o carne ...
Ultimele reţete culinare
Reţete arhivate
- iunie 2022
- mai 2022
- martie 2022
- februarie 2022
- noiembrie 2021
- octombrie 2021
- ianuarie 2021
- august 2020
- august 2019
- ianuarie 2018
- martie 2017
- ianuarie 2017
- octombrie 2016
- iulie 2016
- mai 2016
- ianuarie 2016
- noiembrie 2015
- octombrie 2015
- septembrie 2015
- august 2015
- februarie 2015
- octombrie 2014
- septembrie 2014
- august 2014
- aprilie 2014
- aprilie 2013
- martie 2013
- februarie 2013
- ianuarie 2013
- ianuarie 2012