Gastronomie

Comunitatea pasionaţilor de gastronomie – Reţete, Tips & Tricks

Cremă de zahăr ars

Gata! Săptămâna e pe sfârşite şi distracţia începe! Astăzi vom prepara împreună o cremă de zahăr ars. Timp de pregătire: 20 minute. Timpul de gătire al cremei de zahăr ars nu ar trebui să depăşească 1 oră şi jumătate.  Cremă de zahăr ars, reţeta şi modul de preparare:

REŢETĂ: Couque au chocolat

Modul de preparare al reţetei Couque au chocolat.  Faceţi un aluat din făină, drojdie, sare, zahăr şi lapte. Acoperiţi aluatul cu un şervet de bucătărie umed şi lăsaţi-l la frigider jumătate de oră. Scoateţi-l şi frământaţi-l din nou pentru a elimina bulele de aer, apoi introduceţi-l din nou la frigider o oră.

Macaron – o prăjitură care a cucerit lumea

Revenită pe scena gastronomiei datorită creativităţii marilor bucătari parizieni, prăjitura „macaron” ne îmbie cu multiple arome într-o explozie de culori.

Pere fierte în vin roşu

Reteta si modul de preparare al perelor fierte în vin roşu.

Măr copt umplut cu mascarpone

Modul de preparare al retetei măr copt umplut cu mascarpone.

keep looking »
  • Reţete pe categorii

  • Secrete în bucătărie