Tips & Triks

Franţa recâştigă Bocuse d’Or 2013
Franţa, Danemarca, Japonia, un trio câştigător de la a 14-a ediţie a Bocuse d’Or, care s-a derulat pe 29 şi 30 Ianuarie 2013 în cadrul salonului Sirha - Eurexpo, Lyon-Franta. ...



Secretele lui Hugo Desnoyer (4) – Porcul de fermă
R:  Revenind la acest cotlet, tuturor ne plac cotletele, însă la noi în ţară nu am mai văzut niciodată nişte cotlete de porc atât de mari... Este un porc special? ...



Dominique Frérard: Meseria mea, pasiunea mea
"Am ales Mediterana din dragoste pentru soarele din Sudul Franței, care atât de călduros m-a primit", Dominique Frérard. (mai mult…) ...