Desert cu semințe de chia și smochine – un desert răcoritor, nutritiv, bogat în fibre, proteine și acizi grași Omega-3, perfect pentru un mic dejun sau un răsfăț în orice moment al zilei!
Ingrediente pentru 2 porții:
-4 linguri de semințe de chia
-250 ml de iaurt grecesc natural
-1 lingură de miere sau sirop de arțar (opțional, după gust)
-4–5 smochine proaspete
-scorțișoară (opțional)
-nuci, migdale sau fistic pentru decor (opțional)
Timp de pregătire 5 minute, total 1 oră cu hidratarea semințelor de chia.
Modul de preparare:
Amestecați semințele de chia cu 250 ml de iaurt și, dacă doriți, adăugați mierea și omogenizați bine.
Lăsați amestecul la frigider pentru cel puțin 1 oră, până când semințele absorb lichidul și capătă o textură gelatinoasă (ideal este să stea peste noapte).
Tăiați smochinele felii și așezați-le pe latura internă a paharului sau a bolului individual, în funcție de preferințe și terminați cu stratul de chia cu iaurt.
Decorați, după plac, cu scorțișoară, nuci, fistic tocat sau alte fructe.
Poftă bună!
Vă recomandăm și : Desert cu semințe de chia și kiwi