Bruschette cu jambon și mozzarella – ușor de preparat, super delicioase și crocante, o idee pentru un aperitiv simplu și potrivit în orice moment al zilei!
Ingrediente ptr 2 persoane:
-4 felii de pâine rustică (baghetă sau ciabatta)
-100 g de jambon crud uscat (ex: prosciutto)
-100 g de mozzarella feliată
-1 cățel de usturoi
-1 lingură de ulei de măsline extravirgin
-frunze de rucola
Timp total 10-15 minute
Modul de preparare:
Prăjiți feliile de pâine până devin aurii și crocante (1-2 minute pe fiecare parte), într-o tigaie sau într-un toaster.
Tăiați cățelul de usturoi în jumătate și frecați partea tăiată pe feliile calde de pâine.
Puneți feliile de jambon peste pâine, adăugați feliile de mozzarella deasupra, stropiți cu puțin ulei de măsline și adăugați frunzele de rucola.
Puteți da la cuptor câteva minute dacă doriți ca mozzarella să fie întinsă și cremoasă, iar pentru un plus de prospețime puteți adăuga roșii cherry tăiate în sferturi.
Poftă bună !
Vă recomandăm și : Bruschette cu roșii și feta sau : Bruschette de cartofi dulci