Chifteluțele de dovlecei și feta la cuptor sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care doresc să adauge mai multe legume în dieta lor.
Ușor de pregătit, cu o textură crocantă la exterior și moale la interior, pot fi servite la orice masă, cu diverse sosuri și garnituri, iar combinația dintre dovlecei și feta le face foarte savuroase!
Ingrediente pentru 4 persoane:
-2 dovlecei medii (aproximativ 500 g)
-100 g brânză feta
-1 ou
-2-3 linguri de pesmet
-2-3 linguri de ierburi aromatice (mărar sau pătrunjel, după gust)
-sare și piper după gust
Timp de preparare circa 30 minute
Modul de preparare :
Spălați dovleceii și răzuiți-i pe răzătoarea mare, puneți-i într-un castron, presărați puțină sare și lăsați-i 10-15 minute pentru a elimina apa.
După acest timp, stoarce-ți bine dovleceii și amestecați-i cu brânza feta mărunțită, oul, pesmetul și ierburile aromatice.
Ajustați de sare și piper și formați chifteluțe mici sau medii, după preferință.
Preîncălziți cuptorul la 180°C și așezați chifteluțele, distanțate, pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți timp de 15-20 de minute, până devin aurii și crocante pe margini și serviți calde.
Încercați și : Chifteluțe de legume la cuptor sau Chifteluțe de conopidă la cuptor
Poftă bună !