Înghețata vegană cu ciocolată – bogată, catifelată și intens aromată, ideală pentru o zi călduroasă sau un moment de răsfăț.
Se prepară ușor, fără ouă, rezultatul fiind o înghețată fină, cu gust autentic de ciocolată!
Ingrediente pentru 4 porții:
-400 ml lapte de cocos gras (din conservă)
-100 g ciocolată neagră vegană (min. 60% cacao)
-2-3 linguri sirop de arțar sau agave (sau zahăr brun)
-1 linguriță extract de vanilie (opțional)
-un praf de sare
Timp de preparare circa 15 minute plus 4-6 ore congelare.
Modul de preparare:
Încălziți laptele de cocos într-o crăticioară până aproape de fierbere.
Adăugați ciocolata, sarea și siropul sau zahărul brun, după preferințe. Amestecați până se topește complet.
Lăsați compoziția să se răcească, apoi puneți-o în congelator.
Dacă doriți puteți amesteca din oră în oră, de 2-3 ori, pentru o textură mai fină.
Poftă bună !
Vă recomandăm și : Înghețată vegană cu nuci