Roșiile cherry la cuptor sunt o idee pentru un aperitiv ușor de preparat, cu adevărat delicios si care poate fi servit împreună cu orice fel de brânzeturi sau cartofi la cuptor.
Savurați roșiile cherry la cuptor – un aperitiv proaspăt, o explozie de cremozitate care se descoperă mușcătură după mușcătură.
Ingrediente – ptr 4 persoane :
-500 gr rosii cherry de diverse culori
-ulei de masline extravirgin
-3 catei de usturoi
-menta, rozmarin, maghiran
-sare, piper dupa gust
-1 lamaie bio
Timp de pregatire -aprox. 20 minute
Modul de preparare :
Spălați roșiile cherry, tăiați-le în jumătăți, așezați-le pe o foaie de copt împreună cu cei 3 căței de usturoi și condimentați cu sare și piper.
Adăugați ierburile aromatice: măghiran, mentă, rozmarinul proaspăt și coaja de lămâie, apoi completați cu ulei de măsline extravirgin.
Coaceți la 180° C, timp de aproximativ 8-10 minute, pănă când roșiile cherry se rumenesc si devin ușor crocante și serviți ca aperitiv împreună cu Vinete crude marinate
Puteți încerca și delicioșii gnocchi cu roșii cherry : Tortellini cu roșii cherry și parmezan
Poftă bună !