Mic dejun colorat – ouă, porumb și broccoli – iată o rețetă sănătoasă, hrănitoare și ideală pentru a începe dimineața în forță dar și pentru o gustare în orice moment al zilei !
Ingrediente ptr 2 persoane :
-4 ouă fierte
-200 g broccoli proaspăt
-150 g porumb din conservă
-1 linguriță ulei de măsline
-sare și piper după gust
Timpul total de pregătire circa 20 de minute.
Modul de preparare:
Fierbeți ouăle circa 8-9 minute.
În paralel, puneți broccoli la fiert, rupt în buchețele, timp de 5-6 minute sau până devine fraged, dar crocant.
Scurgeți boabele de porumb din conservă și clătiți-le bine.
Dacă doriți, pentru un gust mai intens, puteți sota broccoli și porumbul, timp de câteva minute.
Curățați ouăle fierte și tăiați-le în jumătăți sau felii.
Serviți cu pâine prăjită sau iaurt, după preferințe.
Poftă bună !
Vă recomandăm și alte rețete de mic dejun precum :Toast cu avocado și ouă