Modul de pregătire a preparatului salată de cartofi western. Timp de pregătire al retetei culinare: 30 de minute. Timp de gătire: 30 de minute.
Fierbeţi cartofii, lăsaţi-i să se răcească, curăţaţi-i şi tăiaţi-i în rondele de 0,5 cm grosime. Tăiaţi kaiserul în felii subţiri, pe care le puneţi la prăjit la foc puternic pentru 5 minute, apoi la foc mic pentru alte 5 minute. Între timp, tăiaţi ardeiul cubuleţe şi tocaţi ceapa.
Puneţi într-un bol muştarul, uleiul, oţetul, smântâna, sarea şi piperul. Amestecaţi bine şi adăugaţi apoi peste sos cartofii, porumbul, ardeiul, ceapa şi bucăţile de kaizer cu tot grăsimea pe care au lăsat-o la prăjit. Amestecaţi şi puneţi totul la frigider pentru cel puţin 30 de minute înainte de servire.
Salată de cartofi western – ingrediente pentru 6 persoane
- 12 cartofi potriviţi
- 200 g kaiser afumat
- o cutie cu porumb
- un ardei roşu
- o ceapă
- sare şi piper
Sosul
- 6 linguri de ulei
- 3 linguri de oţet de vin
- o lingură de muştar
- o lingură de smântână
- sare şi piper
Secrete Chef-ului : salata de cartofi western se poate servi alături de un preparat la grătar!
Vă mulţumim pentru că a-ţi degustat alături de noi reţeta culinară “salată de cartofi western“. Vă aşteptăm şi mâine pe gastronomie.rfi.ro cu o nouă reţetă!
Din categoria salate vă recomandăm și : Cum se face salata de vinete cu ceapa sau Supă de salată verde cu perişoare de pui