Salată de cartofi western

Posted on | februarie 13, 2013 | No Comments

Modul de pregătire a preparatului salată de cartofi western. Timp de pregătire al retetei culinare: 30 de minute. Timp de gătire: 30 de minute.

Fierbeţi cartofii, lăsaţi-i să se răcească, curăţaţi-i şi tăiaţi-i în rondele de 0,5 cm grosime. Tăiaţi kaiserul în felii subţiri, pe care le puneţi la prăjit la foc puternic pentru 5 minute, apoi la foc mic pentru alte 5 minute. Între timp, tăiaţi ardeiul cubuleţe şi tocaţi ceapa.

Puneţi într-un bol muştarul, uleiul, oţetul, smântâna, sarea şi piperul. Amestecaţi bine şi adăugaţi apoi peste sos cartofii, porumbul, ardeiul, ceapa şi bucăţile de kaizer cu tot grăsimea pe care au lăsat-o la prăjit. Amestecaţi şi puneţi totul la frigider pentru cel puţin 30 de minute înainte de servire.

Salată de cartofi western – ingrediente pentru 6 persoane

• 12 cartofi potriviţi
• 200 g kaiser afumat
• o cutie cu porumb
• un ardei roşu
• o ceapă
• sare şi piper

Sosul

• 6 linguri de ulei
• 3 linguri de oţet de vin
• o lingură de muştar
• o lingură de smântână
• sare şi piper

Secrete Chef-ului : salata de cartofi western se poate servi alături de un preparat la grătar!

Vă mulţumim pentru că a-ţi degustat alături de noi reţeta culinară “salată de cartofi western“. Vă aşteptăm şi mâine pe gastronomie.rfi.ro cu o nouă reţetă!

Comments