Cuiburile de bacon și ouă sunt o rețetă ușor de preparat și ideală pentru un mic dejun sau un brunch delicios!
Ingrediente ptr 6 persoane :
-6 felii de bacon
-6 ouă
-6 forme de muffin
-1-2 linguri de brânză rasă
-sare și piper după gust
-ierburi aromate
-ulei pentru uns formele
Timpul de pregătire circa 20 minute.
Modul de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Ungeți formele de muffin cu puțin ulei pentru a preveni lipirea baconului.
Așezați feliile de bacon în formele de muffin, în așa fel încât fiecare felie să înconjoare forma ca un „coșuleț” în care veți pune oul și coaceți-le timp de 5-8 minute.
Odată ce baconul este rumenit, scoateți formele din cuptor și spargeți câte un ou în fiecare „cuib” de bacon.
Adăugați sare, piper, ierburile aromate preferate și un strat subțire de brânză rasă deasupra fiecărui ou.
Puneți din nou formele în cuptor și coaceți-le timp de 5-8 minute.
Serviți alături de o salată sau pâine prăjită și savurați și alte rețete cu ouă : Crutoane delicioase cu ouă sau Ouă en cocotte
Poftă bună !