Pizza cu ciuperci și gorgonzola este o combinație perfectă de arome bogate și texturi cremoase, delicioasă și simplu de preparat!
Ingrediente pentru 2 persoane:
–250 g aluat de pizza (cumpărat sau pregătit acasă : Aluat pentru pizza)
-100 g brânză gorgonzola
-150 g ciuperci (champignon sau de pădure, după preferință)
-100 g sos de roșii
-ulei de măsline
-sare și piper după gust
-ierburi aromatice
Timpul total: 30 minute
Modul de preparare :
Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Întindeți aluatul de pizza pe o tavă de copt, formând un cerc sau un dreptunghi, după preferință.
Puneți sosul de roșii pe aluat, lăsând marginile libere.
Curățați, feliați ciupercile și adăugați-le pe aluat.
Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare, piper și ierburi aromatice.
Coaceți pizza în cuptor timp de 10-15 minute, sau până când marginile sunt aurii.
Scoateți pizza din cuptor, adăugați brânza gorgonzola deasupra, lăsați-o să se răcească puțin și serviți !
Poftă bună !